Le CRESICA est constitué de :
- Université de Nouvelle-Calédonie - U.N.C.,
- Institut de Recherche pour le Développement - I.R.D.,
- Institut Agronomique Néo-Calédonien - I.A.C.,
- Institut Pasteur de Nouvelle-Calédonie - I.P.N.C.,
- Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement - CIRAD,
- Centre National de la Recherche Scientifique - C.N.R.S.,
- Institut Français pour l'Exploitation de la Mer - IFREMER,
- Centre Hospitalier Territorial - C.H.T.
Des activités de recherche sont également exercées par l'Institut Archéologique du Pacifique en Nouvelle-Calédonie I.A.P.N.C., et l'aquarium de Nouvelle-Calédonie.