Ce projet, annoncé par le Président de la République française lors de sa visite d'État en Tunisie, en janvier 2018, a déjà permis de délivrer des doubles diplômes français et tunisiens à des étudiants tunisiens et africains en 2020, grâce à l'engagement sans faille des établissements d'enseignement supérieur de part et d'autre de la Méditerranée.
Les ministres ont convenu que l'offre de formation, pour l'instant portée par une structure associative provisoire présidée par Habib Sidhom, président de l'université de Tunis, doit désormais être intégrée au sein d'une université qui, compte-tenu de la législation tunisienne, prendra la forme d'une société anonyme de droit tunisien.
L'UFTAM doit ouvrir ses portes sous sa forme juridique définitive dès la rentrée 2021. Le Haut Conseil de Coopération franco-tunisien marquera un jalon supplémentaire dans le développement de l'UFTAM.
