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cours / présentation

KEZAKO : Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?

Kezako est la série documentaire qui répond aux questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question "Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?". Il aborde les notions de parties hydrophobes et hydrophiles notamment....

Date de création :

31.10.2012

Auteur(s) :

Maxime BEAUGEOIS, Daniel Hennequin, Damien Deltombe

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Présentation

Informations pratiques

Langue du document : Français
Type : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Durée d'exécution : 3 minutes 41 secondes
Contenu : vidéo
Document : video/mp4
Poids : 18.44 Mo
Droits d'auteur : libre de droits, gratuit
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Unisciel/Université Lille1 Licence Creative Commons 3

Description de la ressource

Résumé

Kezako est la série documentaire qui répond aux questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question "Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?". Il aborde les notions de parties hydrophobes et hydrophiles notamment.

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

  • Chimie organique (547)

Domaine(s)

  • Chimie organique
  • Chimie moléculaire et organique

Document(s) annexe(s)

  • Cette ressource fait partie de

Fiche technique

Identifiant de la fiche : 15025
Identifiant OAI-PMH : oai:canal-u.fr:15025
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
Entrepôt d'origine : Canal-U
mousse
savon
tensio-actifs
graisse
hydrophile
hydrophobe

Voir aussi

UNISCIEL (unisciel)
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01.01.2012
Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?
Description : Kezako, la série documentaire qui répond à vos questions. Cet épisode traite de la question « Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il? ». Il aborde les notions de parties hydrophobes et hydrophiles notamment.
  • savon
  • hydrophile
  • hydrophobe
  • mousse
  • lipophile
  • kezako
Canal-U
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07.12.2009
Quand l'eau sculpte l'air : les mousses
Description : Conférence expérimentale à l'ESPCI du 7 décembre 20009, par Sylvie Cohen-Addad, Reinhard Höhler, Elise Lorenceau, Université de Marne la Vallée. Rien de plus simple que de faire de la mousse. Il suffit de mélanger de l’air, de l’eau et du savon. Malgré cette apparente simplicité, les mousses se ...
  • mousse