cours / présentation

Faire bouillir de l'eau en dessous de 100 °C (le bouillant de Franklin)

L’eau bout à 100oC, tout le monde sait cela. Alors si on vous dit qu’on peut faire reprendre l’ébullition en versant de l’eau froide sur le récipient, vous ne le croirez pas… Regardez donc plutôt cette vidéo. http://phymain.unisciel.fr/faire-bouillir-de-leau-en-dessous-de-100-c-le-bouillant-de-fra...

Date de création :

03.07.2014

Auteur(s) :

Jean-Marie BLONDEAU, Bernard Mikolajczyk, Gérard DESTRUN, Bernard BONNEL

Présentation

Informations pratiques

Langue du document : Français
Type : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Durée d'exécution : 2 minutes 43 secondes
Contenu : vidéo
Document : video/mp4
Poids : 17.610 Mo
Droits d'auteur : libre de droits, gratuit
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs.

Description de la ressource

Résumé

L’eau bout à 100oC, tout le monde sait cela. Alors si on vous dit qu’on peut faire reprendre l’ébullition en versant de l’eau froide sur le récipient, vous ne le croirez pas… Regardez donc plutôt cette vidéo. http://phymain.unisciel.fr/faire-bouillir-de-leau-en-dessous-de-100-c-le-bouillant-de-franklin/

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

  • Chaleur, thermodynamique (536)

Domaine(s)

  • Fondamentaux : chaleur, thermodynamique
  • Chaleur (physique à main levée)

Intervenants, édition et diffusion

Édition

  • UNISCIEL

Diffusion

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Canal-U - accédez au site internet

Document(s) annexe(s)

Fiche technique

Identifiant de la fiche : 15055
Identifiant OAI-PMH : oai:canal-u.fr:15055
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
Entrepôt d'origine : Canal-U

Voir aussi

Canal-U
Canal-U
01.03.2010
Description : On peut réaliser l’expérience des hémisphères de Magdebourg avec deux verres ou deux ventouses de caoutchouc. http://phymain.unisciel.fr/les-hemispheres-de-magdebourg/
  • pression
  • physique à main levée
  • tpe
  • pression atmosphérique
Canal-U
Canal-U
01.09.2009
Description : Un siphon permet d’extraire par le haut un liquide pour le faire passer d’un récipient supérieur à un récipient inférieur. http://phymain.unisciel.fr/le-siphon/
  • pression
  • physique à main levée
  • tpe
  • pression dans un liquide
  • pression atmosphérique