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cours / présentation
L'enjeu des enjeux : les capacités de production alimentaire
Dans ce cours, Dominique Bourg revient sur les risques induits par les grandes perturbations environnementales sur nos capacités actuelles et futures de production alimentaire....
Date de création :
28.02.2014Auteur(s) :
Dominique BOURG
Présentation
Informations pratiques
Type : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur
Durée d'exécution : 4 minutes 17 secondes
Contenu : vidéo
Document : video/mp4
Poids : 153.00 Mo
Droits d'auteur : libre de droits, gratuit
Droits réservés à l'éditeur et aux auteurs. Licence Creative Commons : Paternité, Pas d'utilisation commerciale, Pas de modification
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Description de la ressource
Résumé
Dans ce cours, Dominique Bourg revient sur les risques induits par les grandes perturbations environnementales sur nos capacités actuelles et futures de production alimentaire.
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Climatologie et temps (551.6)
- Approvisionnement alimentaire (338.19)
- Agriculture (Produits) (338.17)
Domaine(s)
- Changements globaux
- Géophysique, Géologie, hydrologie, météorologie, climatologie, océanographie…
- Géologie et hommes
- Secteur primaire
- Agro-alimentaire
- Economie
- Secteur primaire
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Fournisseur(s) de contenus : Université Paris I Panthéon-Sorbonne, Florent ALIAS
Édition
- UVED
Diffusion
Cette ressource vous est proposée par :
Fiche technique
Identifiant de la fiche : 15637
Identifiant OAI-PMH : oai:canal-u.fr:15637
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- Voir la fiche XML
Entrepôt d'origine : Canal-U
Voir aussi
28.02.2014
Description
:
Dans ce cours, Dominique Bourg de l'Université de Lausanne, revient sur les risques induits par les grandes perturbations environnementales sur nos capacités actuelles et futures de production alimentaire.
- climat
- enjeux globaux
- production alimentaire
04.11.2022
Description
:
Florence Tartanac (Experte marchés & chaînes de valeur, FAO) revient sur la définition des systèmes alimentaires et leur rôle pour fournir un moyen de subsistance équitable à la population mondiale.
Au sein du système alimentaire, l'agriculture est le plus grand employeur au monde, faisant ...
- alimentation durable
- approvisionnement alimentaire
- production alimentaire
- inégalités
- agrobiodiversité
- nutrition
- santé