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cours / présentation
Qu’est-ce que le gras ?
Qu'est-ce que le gras ? A quoi nous sert-il ? De quoi est-il composé ? 1er épisode de notre série de "Gras Anatomy" qui répond à toutes les questions que vous vous posez sur les lipides.
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Présentation
Informations pratiques
Langue du document : Français
Type : cours / présentation
Temps d'apprentissage : 0
Niveau : licence
Durée d'exécution : 0
Langues : Français
Contenu : vidéo, son, texte
Public(s) cible(s) : enseignant, apprenant
Document : Document HTML
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Licence Creative Commons : Attribution, Pas d'utilisation commerciale, Partage dans les mêmes conditions
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Description de la ressource
Résumé
Qu'est-ce que le gras ? A quoi nous sert-il ? De quoi est-il composé ? 1er épisode de notre série de "Gras Anatomy" qui répond à toutes les questions que vous vous posez sur les lipides.
- Granularité : grain
- Structure : collection
Intervenants, édition et diffusion
Intervenants
Créateur(s) de la métadonnée : UVED
Diffusion
Cette ressource vous est proposée par :
Fiche technique
Identifiant de la fiche : oai:uved.fr:3475.quest-ce-que-le-gras
Identifiant OAI-PMH : oai:uved.fr:3475.quest-ce-que-le-gras
Version : v1
Statut de la fiche : final
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
- Voir la fiche XML
Entrepôt d'origine : UVED
Voir aussi
13.09.2018
Description
:
What is really inside food and what do we eat exactly ? What are the different nutrients for ?
- food
- nutrients
- Alimentation. Digestion. Nutrition
Description
:
Nicolas Bricas, socio-économiste au CIRAD, explique l'intérêt de la sociologie pour comprendre le mangeur et sa relation à l'alimentation, les changements alimentaires au niveau mondial et les enjeux de demain.
- alimentation
- changements alimentaires
- sociologie
- Alimentation. Digestion. Nutrition