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cours / présentation

Les régimes alimentaires sains dans le cadre du système alimentaire

Le Dr Nancy Aburto, directrice adjointe de la Division de l'alimentation et de la nutrition (FAO), souligne le lien étroit entre une bonne nutrition et la santé, mais précise qu'il existe une idée fausse selon laquelle la nutrition est exclusivement une question de santé.

Outre une bonne s...

Date de création :

26.09.2022

Auteur(s) :

Aburto,Nancy

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Présentation

Informations pratiques

Langue du document : Français
Type : cours / présentation
Temps d'apprentissage : 0
Niveau : licence
Durée d'exécution : 0
Langues : Français
Contenu : vidéo, son, texte
Public(s) cible(s) : enseignant, apprenant
Document : Document HTML
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Licence Creative Commons : Attribution, Pas d'utilisation commerciale, Partage dans les mêmes conditions

Description de la ressource

Résumé

Le Dr Nancy Aburto, directrice adjointe de la Division de l'alimentation et de la nutrition (FAO), souligne le lien étroit entre une bonne nutrition et la santé, mais précise qu'il existe une idée fausse selon laquelle la nutrition est exclusivement une question de santé.

Outre une bonne santé et des systèmes de santé solides, de nombreux autres facteurs contribuent à une bonne nutrition (l'hygiène, l'éducation, le statut physiologique, l'âge, le sexe et bien d'autres encore), même si l'alimentation demeure un facteur primordial.

Le Dr Aburto explique ce que sont exactement des régimes alimentaires sains et comment nous pouvons les favoriser, à tous les niveaux du système alimentaire.

Elle insiste sur l'intérêt de prendre en compte l'intégralité du système alimentaire pour assurer des régimes alimentaires sains et évoque les stratégies de la FAO qui visent à participer à cet objectif.

  • Granularité : grain
  • Structure : collection

Intervenants, édition et diffusion

Intervenants

Créateur(s) de la métadonnée : UVED

Diffusion

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Fiche technique

Identifiant de la fiche : oai:uved.fr:3858.les-regimes-alimentaires-sains-dans-le-cadre-du-systeme-alimentaire
Identifiant OAI-PMH : oai:uved.fr:3858.les-regimes-alimentaires-sains-dans-le-cadre-du-systeme-alimentaire
Version : v1
Statut de la fiche : final
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
Entrepôt d'origine : UVED
alimentation durable
nutrition
politique alimentaire et nutritionnelle
santé
consommateurs

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  • alimentation durable
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