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Sommaire

cours / présentation, exercice, autoévaluation, simulation

Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs

Ce module d'un volume approximatif de 40 heures permet de s'initier à la conduite et la simulation des réacteurs enzymatiques et des bioréacteurs. Il est destiné à des étudiants de niveau L3-M1 et peut également servir d'outil de mise à niveau pour des étudiants entrant en M2 de Génie des Procédés e...

Date de création :

05.01.2023

Auteur(s) :

Wafa GUIGA, Catherine BEAL, Claire SAULOU-BERION, Nathalie GUILBERT, Filipa LOPES

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Présentation

Informations pratiques

Langue du document : Français
Type : cours / présentation, exercice, autoévaluation, simulation
Temps d'apprentissage : 1 jour 16 heures
Niveau : enseignement supérieur, bac+3, bac+4, master
Langues : Français
Contenu : texte, image, son, ressource interactive
Public(s) cible(s) : enseignant, apprenant
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Ces ressources sont la copropriété du CNAM et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : https://cecill.info/licences/Licence_CeCILL-B_V1-fr.html

Description de la ressource

Résumé

Ce module d'un volume approximatif de 40 heures permet de s'initier à la conduite et la simulation des réacteurs enzymatiques et des bioréacteurs. Il est destiné à des étudiants de niveau L3-M1 et peut également servir d'outil de mise à niveau pour des étudiants entrant en M2 de Génie des Procédés et Bio-procédés.

  • Granularité : module
  • Structure : collection

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

  • Synthèse et réactions (660.284 4)
  • Conception de procédés (660.281 2)

Domaine(s)

  • Génie chimique
  • Procédés de séparation chimique
  • Pharmaceutique et phytosanitaire
  • Génie chimique
  • Conception et intégration des procédés

Intervenants, édition et diffusion

Édition

  • CNAM
  • UNIT
  • AgroParisTech
  • CentraleSupélec CentraleSupélec

Diffusion

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Fiche technique

Identifiant de la fiche : http://ori.unit-c.fr/uid/unit-ori-wf-1-7533
Identifiant OAI-PMH : oai:www.unit.eu:unit-ori-wf-1-7533
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
Entrepôt d'origine : UNIT

Publication : 05.01.2023

génie des procédés
bioprocédés
bioréacteur
réacteur enzymatique
cinetique microbienne
fermenteur
transfert gaz-liquide
transfert thermique
transposition d'échelle
culture des microalgues

Voir aussi

UNIT
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05.01.2023
Transfert de matière dans les réacteurs enzymatiques hétérogènes (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
Description : L'objectif de ce cours est de présenter les différents modes d'immobilisation des biocatalyseur et d'étudier les problématiques de transferts de matière, de réactivité et de dimensionnement conséquentes.
  • génie des procédés
  • bioprocédés
  • bioréacteur
  • réacteur enzymatique
  • cinetique microbienne
  • fermenteur
  • transfert gaz-liquide
  • transfert thermique
  • transposition d'échelle
  • culture des microalgues
UNIT
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05.01.2023
Transposition d'échelle (Dimensionnement et conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
Description : Ce cours propose d'étudier la méthodologie de transposition d'échelle.
  • génie des procédés
  • bioprocédés
  • bioréacteur
  • réacteur enzymatique
  • cinetique microbienne
  • fermenteur
  • transfert gaz-liquide
  • transfert thermique
  • transposition d'échelle
  • culture des microalgues