Sommaire
cours / présentation, exercice, autoévaluation, simulation
Rappels sur les cinétiques enzymatiques (Dimensionnement et la conduite des réacteurs enzymatiques et des fermenteurs)
L'objectif de ce cours est de faire un rappel sur les cinétiques enzymatiques et les bases de modélisation utilisées pour les décrire.
Ces éléments sont indispensables à la suite de l'enseignement sur le dimensionnement et la simulation des réacteurs enzymatiques....
Date de création :
05.01.2023Auteur(s) :
Wafa GUIGA, Catherine BEAL, Claire SAULOU-BERION, Nathalie GUILBERT, Filipa LOPES
Présentation
Informations pratiques
Langue du document : Français
Type : cours / présentation, exercice, autoévaluation, simulation
Niveau : enseignement supérieur, bac+3, bac+4, master
Langues : Français
Contenu : texte, image, son, ressource interactive
Public(s) cible(s) : enseignant, apprenant
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Ces ressources sont la copropriété du CNAM et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : https://cecill.info/licences/Licence_CeCILL-B_V1-fr.html
Ces ressources sont la copropriété du CNAM et d' UNIT. Leur utilisation est libre dans les limites fixées par la licence CeCILL : https://cecill.info/licences/Licence_CeCILL-B_V1-fr.html
Description de la ressource
Résumé
L'objectif de ce cours est de faire un rappel sur les cinétiques enzymatiques et les bases de modélisation utilisées pour les décrire. Ces éléments sont indispensables à la suite de l'enseignement sur le dimensionnement et la simulation des réacteurs enzymatiques.
- Granularité : module
- Structure : collection
"Domaine(s)" et indice(s) Dewey
- Synthèse et réactions (660.284 4)
- Conception de procédés (660.281 2)
Domaine(s)
- Génie chimique
- Procédés de séparation chimique
- Pharmaceutique et phytosanitaire
- Génie chimique
- Conception et intégration des procédés
Intervenants, édition et diffusion
Édition
- CNAM
- UNIT
- AgroParisTech
- CentraleSupélec CentraleSupélec
Diffusion
Cette ressource vous est proposée par :
Document(s) annexe(s)
- Cette ressource fait partie de
Fiche technique
Identifiant de la fiche : http://ori.unit-c.fr/uid/unit-ori-wf-1-7537
Identifiant OAI-PMH : oai:www.unit.eu:unit-ori-wf-1-7537
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
- LOMv1.0
- LOMFRv1.0
- SupLOMFRv1.0
- Voir la fiche XML
Entrepôt d'origine : UNIT
Voir aussi
05.01.2023
Description
:
L'objectif de ce cours est de présenter les différents modes d'immobilisation des biocatalyseur et d'étudier les problématiques de transferts de matière, de réactivité et de dimensionnement conséquentes.
- génie des procédés
- bioprocédés
- bioréacteur
- réacteur enzymatique
- cinetique microbienne
- fermenteur
- transfert gaz-liquide
- transfert thermique
- transposition d'échelle
- culture des microalgues
05.01.2023
Description
:
Ce cours propose d'étudier la méthodologie de transposition d'échelle.
- génie des procédés
- bioprocédés
- bioréacteur
- réacteur enzymatique
- cinetique microbienne
- fermenteur
- transfert gaz-liquide
- transfert thermique
- transposition d'échelle
- culture des microalgues