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cours / présentation

Définition géologique du terroir : exemple du Brionnais, Sud de la Saône et Loire - Le goût des gryphées arquées dans l'assiette

L'AOC "Bœuf de Charolles", une manière d'aborder les liens entre géologie (pédologie, paléontologie) et activités humaines (agriculture, occupation du territoire, construction)....

Date de création :

16.12.2011

Auteur(s) :

Frédéric Gaudry

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Présentation

Informations pratiques

Langue du document : Français
Type : cours / présentation
Niveau : enseignement supérieur, formation continue
Contenu : texte, image fixe
Public(s) cible(s) : enseignant
Document : Document XML
Droits d'auteur : pas libre de droits, gratuit
Voir mentions légales https://planet-terre.ens-lyon.fr/services/mentions-legales

Description de la ressource

Résumé

L'AOC "Bœuf de Charolles", une manière d'aborder les liens entre géologie (pédologie, paléontologie) et activités humaines (agriculture, occupation du territoire, construction).

  • Granularité : leçon
  • Structure : atomique

"Domaine(s)" et indice(s) Dewey

  • Géographie mathématique (526)
  • Expérimentations en science de la terre (550.78)
  • Géologie de la France - Centre, Rhône Alpes, Auvergne (554.445)
  • Ingénierie sanitaire et municipale. Génie urbain. Ingénierie de la protection de l'environnement (628)
  • Pédologie, sciences de préservation des sols (631.4)

Domaine(s)

  • Géomatique, topographie
  • Sciences de la planète et de l'univers
  • Géophysique
  • Outils, méthodes et techniques scientifiques
  • Entretiens, portraits, itinéraires
  • 554.445
  • 628
  • Sols, roches et techniques minières

Intervenants, édition et diffusion

Intervenants

Validateur(s) : Pierre Thomas
Validateur(s) de la métadonnée : Olivier Dequincey

Édition

  • Planet-Terre

Diffusion

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Fiche technique

Identifiant de la fiche : planetterre/data/geologie-terroir-Brionnais.xml
Identifiant OAI-PMH : planetterre/data/geologie-terroir-Brionnais.xml
Statut de la fiche : final
Schéma de la métadonnée : oai:uved:Cemagref-Marine-Protected-Areas
Entrepôt d'origine : UNISCIEL

Publication : 16.12.2011

terroir
biostratigraphie
patrimoine géologique
ammonite
Charollais
charolais

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  • cuivre
  • azurite
  • mine
  • gisement
  • patrimoine géologique
  • carbonate de cuivre
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  • terroir (viticulture)
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  • établissements vnicoles