Rechercher une ressource pédagogique : chais

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2 résultats
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UNISCIEL (uel)
UNISCIEL (uel)
01.01.2000
Les cyclanes
Description : Cette ressource a pour but de décrire la géométrie et la stabilité énergétique des molécules organiques cycliques. On y aborde les propriétés conformationnelles des cyclanes (alcanes cycliques) et de leurs dérivés substitués. Les différentes configurations des cyclanes mono- et di-substitués sont ...
  • Stéréoisomérie
  • Cyclanes
  • Tension d'angle
  • Tension de Pitzer
  • Tension de Van Der Waals
  • Cyclohexane
  • Cyclohexane substitué
  • Conformation chaise
  • Conformation bateau
  • Interconversion
  • Diagramme énergétique
Canal-U
Canal-U
01.02.2014
Les effets territoriaux des nouvelles technologies
Description : Parallèlement à la démarche de viticultures biologiques, biodynamiques, ou « naturelles », placées sous le signe de la recherche de la simplicité, du retour au terroir et du minimum d’interventions à la cave pendant le processus de vinification, d’autres voies, plus modernistes, plus technologiques, ...
  • vigne
  • vignoble
  • Pomerol
  • châteaux
  • terroir viticole
  • vin
  • parcelles viticoles
  • chais
  • cuviers de vinification