Les opérateurs de compostage doivent se conformer au cadre réglementaire actuel, ce qui ne va pas sans poser diverses questions. Quatre d’entre elles sont abordées dans cette fiche : la performance des usines de tri compostage ; la maîtrise des émissions gazeuses et des odeurs ; le niveau de maturité ...

Depuis la fin du XX^e siècle, le lombricompostage est utilisé dans certaines exploitations caféières latino-américaines. Cette technique, connue de longue date en Californie, présente un grand intérêt pour le café car elle permet de recycler rapidement d’importants volumes de déchets issus des op ...