Rechercher une ressource pédagogique : saccharose

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

FILTRES

2 résultats
section 1 sur 1
résultats 1 à 2
UNISCIEL (unisciel)
UNISCIEL (unisciel)
04.11.2008
Description : Bien que le glucose soit l'ose le plus utilisé, de nombreux autres glucides entrent dans la glycolyse pour être dégradés et fournir de l'énergie.
  • glycolyse
  • glycogène
  • amidon
  • maltose
  • saccharose
  • biochimie
UNISCIEL (uel)
UNISCIEL (uel)
Description : Le chapitre Oligosaccharides présente les bases structurales de la diversité des oligosaccharides, des exemples de leur diversité sont étudiés comme le lactose, le saccharose, le thréhalose, les oligosaccharines et les glycoconjugués. Le cours est accompagné d'exercices.
  • oligosaccharides
  • liaison glycosidique
  • disaccharides
  • lactose
  • saccharose
  • thréhalose
  • oligosaccharines
  • glycoconjugués