Rechercher une ressource pédagogique : tension de surface

Le moteur de recherche des ressources pédagogiques donne accès à un ensemble de documents mis à disposition par l'Université Numérique, les établissements d'enseignement supérieur et Canal U. Vous y trouverez des productions universitaires dans l'ensemble des domaines de formation.

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10 résultats
section 1 sur 1
résultats 1 à 10
Canal-U
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15.03.2016
9 - Le savon et le liquide vaisselle / Comment mesurer la tension de surface ?
Description : Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Nous allons étudier dans cette partie deux méthodes permettant la mesure de la tension de surface. La première méthode sera la méthode de la goutte pendante, basée sur l’analyse d’une goutte pendant à l’extrémité d’une seringue. Nous aborderons ...
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  • savon
  • liquide vaisselle
  • physique
  • goutte pendante
Canal-U
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15.03.2016
11 - Le savon et le liquide vaisselle / Différentes méthodes de mesure de la tension de surface
Description : Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Nous avons déjà abordé deux méthodes de mesure. Nous allons ici en aborder d’autres complémentaires des précédentes. En effet nous avons déjà traité les méthodes de la goutte pendante et de Tate. Nous allons détailler ici les méthodes basées, soit ...
  • tension de surface
  • savon
  • Capillarité
  • liquide vaisselle
  • physique
Canal-U
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15.03.2016
6 - Le savon et le liquide vaisselle / Effet de tension de surface : la transition jet-goutte
Description : Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes Nous présentons ici un autre effet de la tension de surface que nous pouvons observer tous les jours chez nous à notre robinet. En effet, quand le débit n’est pas trop important, le jet d’eau se casse e ...
  • tension de surface
  • savon
  • liquide vaisselle
  • physique
Canal-U
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15.03.2016
10 - Le savon et le liquide vaisselle / L'adhésion, le pouvoir de détergence et la température
Description : Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Dans cette vidéo nous allons enfin décrire le principe d’action du liquide vaisselle et du savon en utilisant les notions que nous avons vues précédemment. Pour enlever les taches de graisse qui sont accrochées à un support, il faut que le liquide ...
  • tension de surface
  • savon
  • liquide vaisselle
  • physique
Canal-U
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15.03.2016
4 - Le savon et le liquide vaisselle / La tension de surface : une force par...
Description : Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes Nous avons vu que la tension de surface était une énergie par unité de surface. Nous allons montrer dans cette partie que la tension de surface peut être aussi reliée à une force. Nous verrons ensuite comment ...
  • tension de surface
  • savon
  • liquide vaisselle
  • physique
Canal-U
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15.03.2016
16 - Le savon et le liquide vaisselle / Loi de Laplace : raisonnement force
Description : Session 2 - Les bulles de savon Nous allons à nouveau aborder la loi de Laplace, régissant la surpression dans une goutte ou dans une bulle de savon. Mais nous allons la démontrer en considérant un aspect différent du précédent, et en nous intéressant cette fois-ci au bilan des forces s’exerçant ...
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  • bulles de savon
  • liquide vaisselle
  • physique
  • Loi de Laplace
Canal-U
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15.03.2016
13 - Le savon et le liquide vaisselle / Pression dans les gouttes et les bulles : la loi de Laplace
Description : Session 2 - Les bulles de savon Nous avons tous fait des bulles de savon quand nous étions petits. Mais que savons-nous de la physique qui se cache derrière ces objets ? Nous allons voir que la tension de surface y joue un rôle important. Dans cette partie, nous allons par exemple définir la loi ...
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  • bulles de savon
  • liquide vaisselle
  • physique
Canal-U
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15.03.2016
5 - Le savon et le liquide vaisselle / Structure des molécules de savon et influence de la concentration
Description : Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes Dans cette partie nous allons revenir sur le fonctionnement des molécules de liquide vaisselle et de savon pour comprendre pourquoi ces molécules vont principalement en surface. Pour cela, nous allons voir ...
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  • savon
  • liquide vaisselle
  • physique
Canal-U
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15.03.2016
17 - Le savon et le liquide vaisselle / Tension de surface et respiration
Description : Session 2 - Les bulles de savon Nous allons voir dans cette partie une application physiologique des connaissances acquises sur les bulles de savon. Nous allons en effet faire le lien entre la notion de tension de surface et la respiration. Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physique des ...
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  • respiration
  • bulles de savon
  • liquide vaisselle
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Canal-U
Canal-U
18.01.2010
Nageurs et petits bateaux sur l'eau
Description : Conférence expérimentale du 18 janvier 2010 par Jean-Christophe Loudet et Bernard Pouligny, CRPP-CNRS Pessac Contrairement aux idées reçues, il est facile de marcher sur l'eau… il suffit d'être petit. On peut faire la planche sans aucun mouvement, et même naviguer presque sans effort.  Ces perf ...
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